Corso di formazione SAB
Il Corso SAB (ex REC) è un percorso formativo che permette di apprendere questi contenuti e dimostrare, previo superamento dell’esame finale, di averli fatti propri e si differenzia da Regione a Regione, ognuna delle quali richiede un determinato certificato che attesti i requisiti previsti per legge.
- Durata: 120 ore
- Costo: xx€
- Modalità di formazione: 50% in presenza e 50% in FAD (di questo 50%, il 70% in forma sincrona e il 30% in forma asincrona)
- Esclusivo per la regione Lazio
Il corso si avvia al raggiungimento del gruppo d’aula. Clicca QUI e compila il modulo per segnalare il tuo interesse.
Per ulteriori informazioni scrivere a: benedetta.ciarlantini@jobfarm.it
Descrizione
Secondo il Decreto Legislativo n.59 del 2010, chi ha intenzione a mettersi in proprio aprendo un bar, un ristorante, una caffetteria o un qualsiasi locale in cui verranno venduti alimenti e bevande, deve poter attestare di conoscere il settore merceologico, la normativa tributaria ed igienico-sanitaria e tutti quei fattori importanti per un corretto svolgimento dell’attività.
Cosa si intende per somministrazione di alimenti e bevande?
La somministrazione di alimenti e bevande consiste nella vendita di tali prodotti, finalizzata al loro consumo sul posto.
Tale tipo di attività commerciale si verifica, pertanto, ogni volta in cui gli acquirenti consumano i prodotti nei locali dell’esercizio attrezzati allo scopo.
L’attività di somministrazione può essere esercitata in diversi modi, quali:
- su aree pubbliche
- in sede fissa negli esercizi pubblici
- mediante apparecchi di distribuzione automatica
- in locali non aperti al pubblico
Chi deve frequentare il Corso SAB?
L’Abilitazione SAB è obbligatoria per tutti quegli esercizi che prevedono un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, quali:
- Bar
- Caffetterie
- Enoteche
- Ristoranti
- Pizzerie
- Fast-food
- Tavole calde
- Rosticcerie
- Supermercati
- Negozi di alimentari
- Minimarket
- Farma-sanitarie
- Negozi di prodotti per l’infanzia
- Rivendite di integratori alimentari
