Corso di formazione SAB

Il Corso SAB (ex REC) è un percorso formativo che permette di apprendere questi contenuti e dimostrare, previo superamento dell’esame finale, di averli fatti propri e si differenzia da Regione a Regione, ognuna delle quali richiede un determinato certificato che attesti i requisiti previsti per legge.

  • Durata: 120 ore
  • Costo: xx€
  • Modalità di formazione: 50% in presenza e 50% in FAD (di questo 50%, il 70% in forma sincrona e il 30% in forma asincrona)
  • Esclusivo per la regione Lazio

Il corso si avvia al raggiungimento del gruppo d’aula.  Clicca QUI e compila il modulo per segnalare il tuo interesse.

Per ulteriori informazioni scrivere a: benedetta.ciarlantini@jobfarm.it

Descrizione

Secondo il Decreto Legislativo n.59 del 2010, chi ha intenzione a mettersi in proprio aprendo un bar, un ristorante, una caffetteria o un qualsiasi locale in cui verranno venduti alimenti e bevande, deve poter attestare di conoscere il settore merceologico, la normativa tributaria ed igienico-sanitaria e tutti quei fattori importanti per un corretto svolgimento dell’attività.

Cosa si intende per somministrazione di alimenti e bevande?

La somministrazione di alimenti e bevande consiste nella vendita di tali prodotti, finalizzata al loro consumo sul posto.
Tale tipo di attività commerciale si verifica, pertanto, ogni volta in cui gli acquirenti consumano i prodotti nei locali dell’esercizio attrezzati allo scopo.
L’attività di somministrazione può essere esercitata in diversi modi, quali:

  • su aree pubbliche
  • in sede fissa negli esercizi pubblici
  • mediante apparecchi di distribuzione automatica
  • in locali non aperti al pubblico

Chi deve frequentare il Corso SAB?

L’Abilitazione SAB è obbligatoria per tutti quegli esercizi che prevedono un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico, quali:

  • Bar
  • Caffetterie
  • Enoteche
  • Ristoranti
  • Pizzerie
  • Fast-food
  • Tavole calde
  • Rosticcerie
  • Supermercati
  • Negozi di alimentari
  • Minimarket
  • Farma-sanitarie
  • Negozi di prodotti per l’infanzia
  • Rivendite di integratori alimentari